Ingredientes:
100 gr de carne de soja (hidratada em água por aproximadamente duas horas)
1 cebola picada
1 colher de margarina (opte pela Becel)
1/2 copo de ketchup (se preferir poder fazer com o caseiro que já ensinei aqui no blog)
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos
1 copo de creme de leite
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
Batata palha para acompanhar (se preferir opte por batatas chips assadas, são mais saudáveis)
Modo de Preparo:
Misture a carne de soja com alho, sal e pimenta, deixe curtir por uma hora.
Em uma panela, aqueça a manteiga e a cebola até ficar levemente dourada, acrescente a carne de soja e mexa até dourar.
Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda, quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
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