Quentão sem álcool

Continuando no clima de festa junina essa semana vou ensinar para vocês uma receita deliciosa de quentão sem álcool.

Ingredientes:
700 ml de água
50 g de gengibre em pedacinhos
1/2 kg de açúcar
3 laranjas com casca, cortadas em rodelas
Casca de 1 limão
Cravo da índia a gosto
Canela de pau a gosto

Modo de preparo:
Coloque em uma panela grande o açúcar, a casca de limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver derretendo coloque as laranjas, e pressione-as levemente para sair o caldo, em seguida coloque a água, deixando cozinhar por cerca de 25 minutos em fogo baixo e sirva quente.

Vinho quente sem álcool

E nesse clima de festa junina, vou ensinar para vocês a receita de uma bebida tipica muito gostosa que não pode faltar nas comemorações dessa época, o vinho quente, só que sem álcool, pois essa substancia traz malefícios a saúde mesmo consumida em baixa quantidade. Então vamos lá:

Ingredientes:
1 litro de suco de uva tinto integral
2 maças vermelhas descascadas e cortada em fatias
1 copo de açúcar
Canela em rama e Cravo a gosto

Modo de Preparo:
Derreta a metade do açúcar com o cravo e a canela em fogo brando, acrescente o suco de uva, quando estiver aquecido, acrescente a maçã e o açúcar restante. Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente.
Acredita é uma delícia a falta do álcool não altera o sabor da bebida.

Bolo de banana com canela

Esse bolo é fácil de fazer, fica com uma textura macia e molhadinha, muito saboroso e o melhor é saudável por ser feito com fibra de trigo ao invés de farinha de trigo.

Ingredientes:
2 ovos
1 copo (americano) de leite desnatado
Meio copo (americano) de óleo de soja (é mais saudável do que usar margarina)
1 e meio copo (americano) de fibra de trigo fina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 banana
Canela em pó a gosto
Açúcar ou adoçante (se preferir use o açúcar mascavo que é mais saudável) a gosto (quanto menos, melhor, pois o sabor da banana e da canela já adoçam o bolo)

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificar até obter uma massa homogênea, despeje em uma forma untada, coloque pedacinhos de banana e asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
Prontinho, agora é só se deliciar.