Vou ensinar para vocês uma salada árabe muito saborosa feita com trigo para quibe, o trigo é rico em vitaminas do complexo B e é uma excelente fonte de fibras.
Ingredientes:
2 xícaras de trigo para quibe
3 tomates picado e sem sementes
1 cebola picada
2 pepinos picados
1 maço de salsinha picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
hortelã picadinho, sal e pimenta-do-reino, a gosto
Mode de preparo:
Deixe o trigo de molho por 2 horas. Depois lave em água corrente, escorra e esprema para retirar o excesso de água. Junte os outros ingredientes.
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